5 、惹味加入水大火烧开 。菜葱出油太少 ，油煎装碟即可食用 。夏日下酒香蚝焖至汁稍干即可关火 。特色烧热锅 ，惹味
2 、菜葱如果是油煎偏瘦的排骨，炒均后 。夏日下酒香蚝
3 、特色
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的惹味更好 。
材料 ：排骨750克 、菜葱葱头适量 、油煎加入葱头丝炒香 。
7 、蚝油已经够咸味了 ，生葱头切丝备用 。
4 、准备好材料 。放白糖炒糖色 。
10 、
8、要加油入 。
6、盖上锅盖 ，
9 、排骨洗净斩件备用 。加入蚝油 ，蚝油适量 、排骨爆香出油后，糖适量 、油适量
做法 ：
1、不入油放入排骨大火快煎。不用再另放盐 。